Прості рецепти BBQ-соусу для собак і котів

Готуєте барбекю на дворі? Простий рецепт соусу для собак (і окремий для котів) дасть змогу й улюбленцям відчути смак літнього пікніка. Трохи такого соусу можна нанести на м’ясо та овочі, що підходять собакам і котам.

Звичайний соус барбекю для людей тваринам давати не можна через цибулю, часник та інші інгредієнти. Тому ось два прості варіанти: один для котів, другий для собак, обидва безпечні й смачні.

Крім безпечних спецій і томатної пасти, у кожному рецепті є секретний інгредієнт. У собачій версії це кістковий бульйон зі смаком яловичого рагу. У котячій, подрібнена курка в підливі з кісткового бульйону.

А наприкінці ви ближче познайомитеся з авторами рецептів, Мардж і Девідом, та їхніми двома собаками, Отісом і Зої.

Перевірено ветеринаром

Смакота для собак: BBQ-соус

Інгредієнти

• 1 баночка (близько 155 г) кісткового бульйону-топера зі смаком яловичого рагу
• 1 столова ложка томатної пасти
• 1/2 чайної ложки паприки
• 1/2 чайної ложки рідкого диму

Як готувати

1. Для густішого соусу змішайте в мисці яловиче рагу, томатну пасту, паприку й рідкий дим. Добре перемішайте.
2. Для ніжнішого соусу з’єднайте все те саме й збийте в блендері до однорідності.

Котячий BBQ-соус

Інгредієнти

• 1 баночка (близько 155 г) подрібненої курки в підливі з кісткового бульйону
• 2 столові ложки томатної пасти
• 1/4 чайної ложки копченої паприки

Як готувати

1. Для густішого соусу змішайте в мисці подрібнену курку, томатну пасту й паприку. Добре перемішайте.
2. Для ніжнішого соусу з’єднайте все те саме й збийте в блендері до однорідності.

З чим подавати домашній BBQ-соус

Готовий соус це топер чи невеликий перекус, а не основна страва. Ось із чим його можна подати.

Для собак спробуйте з…

• Безпечні шашлички: «Ми помітили, що з барбекю-соусом наші собаки залюбки наминають овочі (моркву, червоний болгарський перець)», розповідає Мардж.
• Слайдери з батату й індичої котлети: змастіть скибочки очищеного батату арахісовою пастою й обсмажте на грилі по 3 хвилини з кожного боку, доки вони не стануть м’якшими й легшими для жування.
• Кукурудза: запечіть кілька качанів кукурудзи на грилі й зріжте зерна. Скропіть трохи BBQ-соусом.
• Чипси з кабачка: кабачок багатий на поживні речовини й легкий для шлунка.
• Сухий корм: «Ми капнули трохи соусу на гранули корму, і обидва собаки були в захваті!», каже Мардж.

Для котів спробуйте з…

• Безпечні шашлички: вони повні корисного свіжого білка.
• Лосось: гарне джерело білка й омега-3 жирних кислот. Сублімовані ласощі з лосося для котів, як-от Cherie Freeze Dired for Cat Salmon, теж чудовий варіант.
• Сухий корм.

Читайте також

Навіщо коту хвіст і що означають його рухиЧому кіт постійно нявкає: причини і що з цим робитиЧого бояться коти і як допомогти наляканій твариніЧому кіт млявий: причини і коли звертатися до ветеринараЧому мій собака не їсть? Як змусити його поїсти?Чи можна коту сире м’ясо: яке можна, а яке ніЧим годувати кастрованого котаРухи очей собаки розкривають їхні емоції

Знайомтеся з кухарями: Мардж і Девід

«Ми хотіли, щоб соус мав ті самі апетитні аромати, що й людський барбекю-соус, але відповідав потребам собак, а вони інші. Девіду це далося легко, він спеціалізується на барбекю для людей», розповідає Мардж.

Дегустували соус самі собаки. «Наш малий Отіс, дворічна суміш гончака й такси, з’їсть будь-що, а от наша дівчинка Зої, чотирирічний врятований метис золотистого ретривера й піренейської гірської собаки, перебірливіша. Якщо Зої сподобалося, значить, ми все зробили добре», каже Мардж. Отіс змів соус за рекордний час і просив ще, а Зої спершу обережно понюхала, а тоді закохалася.

«Моя порада тим, хто тільки починає готувати для своїх тварин: відійдіть від очікуваних інгредієнтів на кшталт бекону й м’яса й знайдіть продукти, як-от овочі, що тримають вашого собаку здоровим», радить Мардж. Якщо хочеться більше ідей, спробуйте наші ласощі для собак без випікання, а коти оцінять домашні трикутники з індички.

Коли робите барбекю для своїх собак, не забудьте про десерт! Наші собаки обожнюють свіжий кавун.

Мардж